迪拜美食

来源：中国旅行社发布时间：2011-08-05

迪拜-这个位于海湾的中心，被誉为海湾明珠，富得冒油的城市在吃的方面，可以说也是藏龙卧虎。在这里可以享用到世界各地的各种美食，无论是法国大餐，还是中式料理，再到韩国烧烤，日食料理，伊朗美食，只要你能想得到的，在这里你都可以吃到。当然，在迪拜也有着很多原汁原味的当地美食，也是可以让你食指大动的。
迪拜当地的美食，其实主要还是以阿拉伯的特色美食为主。由特制炉子烘烤的阿拉伯大饼，香软酥脆，美味可口，这种大饼吃起来会有淡淡的甜香，蘸着当地特有的霍姆斯酱，就着蔬菜，很有当地特色;当然在阿拉伯美食当中，烤羊肉串和切片烤肉是不能落下的。精选上等的羊腿和背脊精瘦肉，切成块状。加入各种阿拉伯香料，传在1米多长的铁钎子上，放入烤炉烤至焦黄，那散发出来的羊肉的香味，一定会让你口水直流。吃完烤肉后再来点迪拜当地很受欢迎的黎巴嫩甜品Mhallabiyeh，这种甜点比较健康，是在厚厚的鲜奶布丁里滴入上好的野生蜂蜜。然后再撒上一些鲜果仁，吃起来又甜又香。饭后再来上一杯阿拉伯咖啡吧，这也是最能代表迪拜本土特色的饮料了。
最后我在向大家介绍几种阿拉伯的美味菜肴：

1．W araEnab：是一种用葡萄叶包括的碎肉米饭团。
2. Esh Asaraya ： 一种上层是奶油的奶酪蛋糕甜点。
3. Shawarma：一种很有特色的阿拉伯小吃，一般是用鸡肉或者牛肉烤制而成，和西红
柿，泡椒等裹在饼中吃的美味。
　　4. Qouzi：这个一般只有在在传统的特殊场合才会供应，是整只的烤羔羊，会用大米混合各种坚果为底料垫底而成。
　5. Ekm ekKadaif： 一种覆盖奶油和开心果的宫廷面包，非常甜腻。